Siswa Kelas 4 SD penggerak INSAN MADANI Praktek Membuat Lapek Pisang dengan Asyik
Dalam upaya untuk memperkenalkan budaya kuliner lokal kepada siswa, sekolah dasar Kelas 4 di SD INSAN MADANI mengadakan kegiatan Aksi nyata praktek projek P5 Dalam topik Inovasi olahan pisang aktivitas membuat lapek pisang. Kegiatan ini bertujuan untuk mengajarkan mereka cara membuat makanan tradisional yang lezat dan mendidik mereka tentang warisan budaya daerah.
Pada hari Jum’at 1 September 2023 yang cerah, siswa-siswi antusias berkumpul di pentas sekolah dengan alat-alat dan bahan yang sudah disiapkan. Mereka dibimbing oleh seorang guru yang ahli dalam pembuatan lapek pisang. Setiap langkah dipandu dengan seksama, mulai dari memilih pisang yang tepat, mengupasnya dengan hati-hati, menghancurkan pisang sampai lumat, memasukkan kelapa, dan tepung, hingga membungkusnya dengan daun pisang, dan menjadi sebuah lapek.
Saat menguleg adonan dari pisang yang sudah dipotong tipis, wajah-wajah gembira dan antusiasme terpancar dari mata mereka. Mereka berbagi cerita tentang pengalaman pertama kali mencicipi lapek pisang dan menggambarkan betapa enaknya makanan tersebut.
Kegiatan ini tidak hanya tentang memasak, tetapi juga pembelajaran tentang nilai-nilai seperti kerjasama, ketelitian, dan penghargaan terhadap tradisi budaya mereka. Setelah berjam-jam bekerja keras, siswa-siswa akhirnya dapat menikmati hasil karyanya sendiri. Mereka mencicipi lapek pisang yang mereka buat dengan penuh kebanggaan.
Acara ini menjadi momen berharga dalam memperkuat ikatan siswa dengan budaya lokal mereka, serta meningkatkan keterampilan mereka dalam memasak makanan tradisional. Semoga kegiatan semacam ini dapat terus diadakan untuk mendorong pemahaman dan cinta terhadap budaya dan tradisi lokal.
